شیرینی نارگیلی ساده یکی از اون شیرینی‌های خوشمزه‌ای هست که توی هر مناسبتی می‌تونه چشم همه رو به خودش جذب کنه. اگه شما هم از طعم و عطر نارگیل لذت می‌برید، این شیرینی مخصوص شماست! با این دستور ساده و خلاقانه می‌تونید تو خونه شیرینی نارگیلی درست کنید که نه تنها خیلی خوشمزه است، بلکه از خیلی از شیرینی‌های آماده توی بازار هم بهتره.
دبال کردن دستور شیرینی نارگیلی و تهیه اون تو خونه یه تجربه شیرین و لذت‌بخشه. شما می‌تونید با استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی، این شیرینی رو به راحتی درست کنید و تو هر جشنی یا مهمونی‌ای ازش لذت ببرید. و البته، یه شیرینی خانگی همیشه حس خوبی میده و اون احساس خوشایند دست‌پخت خونه رو تو دل‌ها جا می‌ندازه.
دستورپخت شیرینی نارگیلی
وعده غذایی: دستورپخت, کیک و شیرینینوع غذا: ایرانیدرجه سختی: متوسط8
نفر300
کیلو کالری40
دقیقهاگه دوست دارید یه شیرینی ساده و در عین حال جذاب درست کنید که همه ازش تعریف کنن، این دستور تهیه شیرینی نارگیلی رو دنبال کنید. خیلی سریع آماده میشه و نتیجه‌اش هم فوق‌العاده است. آماده‌اید بریم سراغش؟
مواد لازم
پودر نارگیل: 200 گرم
شکر: 150 گرم
سفیده تخم‌مرغ: 3 عدد
آبلیمو: 1 قاشق چایخوری
وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
آب: 1/4 پیمانه
روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- اول از همه سفیده‌های تخم‌مرغ رو تو یه کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا حسابی پف کنه و سفت بشه.
- حالا شکر رو با آب توی یه قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر کامل حل بشه و یه شربت غلیظ درست بشه. این شربت رو کم‌کم به سفیده‌های تخم‌مرغ اضافه کنید و همزمان همزن رو روشن نگه دارید تا مواد خوب با هم مخلوط بشن.
- بعد از اینکه شربت و سفیده خوب مخلوط شدن، پودر نارگیل و وانیل رو هم بهش اضافه کنید. با یه قاشق یا لیسک به آرومی مخلوط کنید تا همه مواد خوب به هم بچسبن.
- حالا وقتشه آبلیمو و روغن مایع رو اضافه کنید. دوباره به آرومی هم بزنید تا مخلوط یکدست بشه.
- فر رو از قبل با دمای 150 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. کف سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید.
- حالا مخلوط شیرینی رو توی یه قیف با ماسوره ساده بریزید و به صورت دایره‌های کوچیک روی سینی فر بریزید. یادتون باشه که بین هر دایره کمی فاصله بذارید.
- سینی رو به مدت 15 تا 20 دقیقه توی فر بذارید تا شیرینی‌ها کمی طلایی بشن. بعد از پخت، بذارید شیرینی‌ها کامل خنک بشن و بعد از سینی جدا کنید.
نکات و فوت و فن ها
- از پودر نارگیل نرم و تازه استفاده کنید تا شیرینی لطیف‌تری داشته باشید.
- حتماً دمای فر رو درست تنظیم کنید تا شیرینی‌ها نه بسوزن و نه خام بمونن.
- استفاده از قیف باعث میشه شیرینی‌ها شیک‌تر و هم‌اندازه بشن.
- شیرینی نارگیلی رو توی ظرف دربسته نگهداری کنید تا تازگی و طعمش حفظ بشه.
تبلیغات
ارزش غذایی
مناسب برای 4 نفر
در هر100گرم
- مقدار مواد مغذیکالری350
- % درصد نیاز روزانه *
- چربی کل
15گرم
24%
- چربی اشباع 12گرم 60%
- کلسترول 0میلی گرم 0%
- سدیم 50میلی گرم 3%
- پتاسیم 200میلی گرم 6%
- کربوهیدرات کل
50گرم
17%
- فیبر 4گرم 16%
- قند 30گرم
- پروتئین 4گرم 8%
- ویتامین آ 0.1%
- ویتامین سی 2%
- کلسیوم 2%
- آهن 6%
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
