اوتمیل یک صبحانه سالم و مغذی است که از جو دوسر تهیه میشود. این غذا نه تنها سریع و آسان آماده میشود، بلکه سرشار از فیبر و پروتئین است که به شما انرژی لازم برای شروع روز را میدهد. اوتمیل را میتوان با مواد مختلفی مانند میوههای تازه یا خشک، مغزها، دانهها و شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل و شیره انگور تهیه کرد.
این دستور تهیه، به شما نشان میدهد چگونه یک اوتمیل خوشمزه و مقوی را در خانه آماده کنید. شما میتوانید آن را با آب یا شیر تهیه کنید و بسته به ذائقه خود از مواد افزودنی مختلف استفاده کنید. اوتمیل یک گزینه عالی برای صبحانه است که میتواند به تنوع غذایی شما کمک کند و به عنوان یک غذای سالم در رژیم غذایی شما جا بگیرد.
دستورپخت اوتمیل
وعده غذایی: صبحانه, میان وعدهنوع غذا: ملل, آساندرجه سختی: آسان4
نفر70
کیلو کالری4.6
19
دقیقهبا این دستور ساده، میتوانید هر روز صبح یک اوتمیل متفاوت و خوشمزه تهیه کنید و از طعم و مزایای آن لذت ببرید.
مواد لازم
جو دوسر پرک: 1 پیمانه
آب یا شیر: 2 پیمانه
نمک: 1 نیشگون (اختیاری)
شیرینکننده (عسل، شیره انگور، شکر قهوهای): به میزان لازم
میوههای تازه یا خشک (موز، توتفرنگی، بلوبری، کشمش): به دلخواه
مغزها و دانهها (بادام، گردو، پسته، دانه چیا، دانه کتان): به دلخواه
ادویهجات (دارچین، وانیل): به دلخواه
طرز تهیه
- یک قابلمه متوسط را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- جو دوسر پرک، آب یا شیررا همراه با نمک در قابلمه بریزید.
- مواد را هم بزنید و بگذارید تا به جوش بیاید.
- پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید اوتمیل به مدت 5-7 دقیقه به آرامی بجوشد تا غلیظ شود.
- مرتباً هم بزنید تا اوتمیل به ته قابلمه نچسبد.
- پس از غلیظ شدن اوتمیل، آن را از روی حرارت بردارید.
- شیرینکننده و ادویهجات مورد علاقه خود را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل مخلوط شوند.
- اوتمیل را در کاسههای سرو بریزید.
- با میوههای تازه یا خشک، مغزها و دانهها تزئین کنید.
- اوتمیل شما آماده است؛ میتوانید آن را گرم سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت و فن ها
- استفاده از شیر به جای آب باعث میشود اوتمیل شما کرمیتر و غنیتر شود.
- از میوههای فصلی مختلف برای تزئین اوتمیل استفاده کنید تا هر بار طعمی متفاوت داشته باشید.
- میزان شیرینکننده را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید؛ حتی میتوانید از شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل یا شیره انگور استفاده کنید.
- اوتمیل پروتئینی: اگر به دنبال یک صبحانه پروتئینی هستید، میتوانید مقداری پودر پروتئین به اوتمیل اضافه کنید.
- تهیه اوتمیل سرد (Overnight Oats): اگر صبحها وقت کافی ندارید، اوتمیل را شب قبل آماده کنید.این روش بسیار ساده و مناسب برای کسانی است که صبحها وقت کافی برای پختن صبحانه ندارند. در این روش، جو دوسر در مایعی مانند شیر، آب یا ماست به مدت چند ساعت (معمولاً یک شب) در یخچال قرار میگیرد تا نرم و آماده مصرف شود.. صبح با افزودن شیرین کننده (عسل، کره بادام زمینی و…) میوهها و مغزها، یک صبحانه سریع و خوشمزه خواهید داشت.
تبلیغات
ارزش غذایی
مناسب برای 4 نفر
در هر100گرم
- مقدار مواد مغذیکالری70
- % درصد نیاز روزانه *
- چربی کل
1.5گرم
3%
- چربی اشباع 0.3گرم 2%
- کلسترول 0میلی گرم 0%
- سدیم 50میلی گرم 3%
- پتاسیم 70میلی گرم 2%
- کربوهیدرات کل
12گرم
4%
- فیبر 2گرم 8%
- قند 1گرم
- پروتئین 3گرم 6%
- ویتامین آ 2%
- کلسیوم 2%
- آهن 5.5%
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
